← Главная | Расширенный поиск →

Голубцы в липовых листьях с квасом

Онлайн рецепт голубцы в липовых листьях с квасом

Тема: Гарнир

Вдохновляющие голубцы в липовых листьях с легким кисловатым привкусом кваса — это яркое сочетание традиционных вкусов и ярких натуральных ингредиентов. Каждый кусочек этой необычной закуски переносит вас в мир летних полей и свежих ароматов, где нежный мясной фарш обнимается с зелеными листьями, создавая гармонию вкуса и текстуры.

Ингредиенты рецепта

  • Липовые листья 10 шт.
  • Фарш мясной (свинина и говядина) 500 г
  • Рис 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Квас 500 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте липовые листья: аккуратно промойте их и отварите в подсоленной воде в течение 3-5 минут до мягкости. Остудите и отложите.
  2. Отварите рис до полуготовности и остудите.
  3. Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
  4. В глубокой миске смешайте фарш, рис, обжаренные овощи, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  5. На каждый липовый лист положите столовую ложку начинки и аккуратно заверните, как конверт.
  6. Выложите голубцы в кастрюлю, залейте квасом и тушите под крышкой на медленном огне около 40 минут.
  7. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

деликатесное летние блюда средиземноморское рецепты из печени японская кухня с корицей мед вегетарианский горох с крепостью молочное полезное питание богато витаминами приготовление масел холодные супы оригинально горячие бутерброды сливочный славонская кухня пряный рыбное блюдо без алкоголя специи на завтрак овощное ассорти с желатином китайская кухня с виски рецепт для торжества сметаный соус