Голубцы с тунцом
Онлайн рецепт
голубцы с тунцом
Тема: Основное блюдо
Голубцы с тунцом — это неожиданный гастрономический эксперимент, который сочетает в себе нежный вкус рыбы и свежесть овощей. Завернутые в хрустящие листья капусты, они наполнены сочной начинкой, которая порадует даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо станет ярким акцентом вашего стола и добавит нотки морского бриза в каждый укус.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста белокочанная
1 головка
-
Тунец консервированный
300 г
-
Рис
100 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Томатная паста
3 ст. ложки
-
Вода
200 мл
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле вскипятите воду и добавьте в нее голову капусты. Варите 5-7 минут до мягкости листьев. Остудите и аккуратно отделите листья.
-
В небольшой кастрюле отварите рис до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и тертую морковь. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
-
Добавьте к овощам чеснок, пропущенный через пресс, и обжаривайте еще 1-2 минуты.
-
В миске соедините тунца, рис, обжаренные овощи, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
На каждый капустный лист выложите столовую ложку начинки и заверните, как конверт.
-
Выложите голубцы в форму для запекания. Разведите томатную пасту в воде и залейте голубцы получившимся соусом.
-
Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: