Голубцы с путассу
Онлайн рецепт голубцы с путассу
Тема: Голубцы
Голубцы с путассу — это удивительное сочетание нежного рыболовного филе и хрустящей капусты, завернутое в уютный оберег из домашних овощей. Каждая порция — это настоящая симфония вкусов, где морская свежесть путассу гармонично сочетается с мягкостью риса и пикантностью специй, создавая неповторимый кулинарный шедевр, который увлечет даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста
1 головка
-
Филе путассу
400 г
-
Рис
100 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г.
-
Перец черный
по вкусу г.
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Укроп
по вкусу г.
Как приготовить пошагово
- Отделите листья капусты, опустите их в кипящую воду на 2-3 минуты, чтобы они стали мягкими.
- Отварите рис до полуготовности, затем промойте холодной водой.
- На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный лук и натертую морковь до золотистого цвета.
- В отдельной миске смешайте филе путассу, отварной рис, обжаренные овощи, измельченный чеснок, соль и перец.
- На каждый лист капусты положите немного начинки и аккуратно заверните, формируя голубцы.
- Выложите голубцы в кастрюлю, залейте томатной пастой, добавьте немного воды и тушите на медленном огне 30-40 минут.
- Подавайте горячими, украсив свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: