Голубцы с кукурузой.
Онлайн рецепт голубцы с кукурузой.
Тема: Гарниры из овощей
Голубцы с кукурузой — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежные листья капусты, фаршированные ароматным рисом и сладкой кукурузой. Каждый кусочек дарит взрыв свежести и легкости, а гармония текстур и вкусов делает это блюдо идеальным как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста белокочанная
1 головка
-
Рис
150 г
-
Кукуруза (консервированная)
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
- Отварите капусту в подсоленной воде около 5-7 минут, чтобы листья стали мягкими. Остудите и аккуратно отделите листья.
- В отдельной кастрюле отварите рис до полуготовности. Промойте под холодной водой.
- Лук и морковь нарежьте мелко и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- В глубокой миске смешайте рис, обжаренные овощи, кукурузу, соль и перец. Добавьте нарезанную зелень по вкусу.
- На каждый капустный лист положите столовую ложку начинки и заверните, формируя голубцы.
- Уложите голубцы в кастрюлю, добавьте томатную пасту и залейте водой. Тушите на слабом огне около 30-40 минут.
- Подавайте горячими, украсив зеленью и соусом, оставшимся в кастрюле.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: