Голубцы с чечевицей или фасолью
Онлайн рецепт
голубцы с чечевицей или фасолью
Тема: Вегетарианские голубцы
Погрузитесь в мир удивительных вкусов с нашими голубцами, наполненными нежной чечевицей и сочной фасолью. Каждый кусочек — это гармония текстур и ароматов, обернутых в хрустящую капустную оболочку, приправленных пряными травами и нежным соусом. Это блюдо станет настоящим открытием для любителей здоровой пищи!
Ингредиенты рецепта
-
Капуста белокочанная
1 шт.
-
Чечевица
200 г
-
Фасоль (консервированная)
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите капусту в кипящей воде 5-7 минут, чтобы листья стали мягкими и легко отделялись. Остудите и аккуратно отделите листья.
-
Промойте чечевицу и отварите ее до готовности (примерно 20 минут). Слейте воду.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
-
Добавьте к овощам вареную чечевицу и консервированную фасоль. Перемешайте и добавьте томатную пасту, соль, перец и укроп. Готовьте еще 5 минут.
-
На каждый капустный лист положите столовую ложку начинки и заверните в виде конверта.
-
Выложите голубцы в форму для запекания, залейте оставшимся соусом и запекайте в духовке при температуре 180°C около 30 минут.
-
Подавайте горячими, украсив свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: