← Главная | Расширенный поиск →

Голубцы мясные

Онлайн рецепт голубцы мясные

Тема: Основное блюдо

Мясные голубцы — это нежные капустные рулетики, наполненные ароматным фаршем, который словно обнимает каждый листик. Это блюдо не только сытное, но и невероятно вкусное, благодаря сочетанию пряных специй и томатного соуса, придающего ему неповторимый вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста белокочанная 1 шт.
  • Говяжий фарш 500 г
  • Рис 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Вода 500 мл
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Отварите рис до полуготовности, затем отложите в сторону.
  2. Отделите листья капусты, обдайте их кипятком для мягкости.
  3. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте мелко нарезанный лук и натертую морковь до золотистого цвета.
  4. В глубокой миске смешайте говяжий фарш, отварной рис, обжаренные овощи, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
  5. Заворачивайте фарш в капустные листья, формируя аккуратные рулетики.
  6. Выложите голубцы в кастрюлю, добавьте томатную пасту, лавровый лист и залейте водой.
  7. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой около 40-50 минут.
  8. Подавайте горячими, полив соусом, в котором они готовились.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

взрослый длительное приготовление куриный дома для девушек безалкогольное с чечевицей утешительное блюдо основной ингредиент - тесто наливки блюдо на основе масла богатый белком с салатами азиатская кухня славянская кухня для барбекю настоящее русское для плова гидротерапия сметанно-яичное горох оригинальная закуска восточное домашняя консервация рецепт с шоколадом по-маньчжурски сладко-пряное для тефтелей с дикой уткой приготовление в воде