← Главная | Расширенный поиск →

Голубцы из свежей капусты

Онлайн рецепт голубцы из свежей капусты

Тема: Гарнир

Голубцы из свежей капусты — это изысканное сочетание хрустящих листьев капусты и нежной начинки, приправленной ароматными специями. Каждая порция этого блюда окутывает вас уютом и теплом, напоминая о домашнем очаге. Эти голубцы — настоящая находка для любителей настоящей, душевной кухни, где каждая деталь важна и приносит радость.

Ингредиенты рецепта

  • Свежая капуста 1 головка
  • Фарш мясной (свинина и говядина) 500 г
  • Рис 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Вода 400 мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте капусту: аккуратно отделите листья от головки, обдайте их кипятком для мягкости и оставьте остывать.
  2. Промойте рис и отварите его до полуготовности, затем охладите.
  3. Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
  4. В глубокой миске смешайте фарш, рис, обжаренные овощи, выдавленный чеснок, соль и перец.
  5. Заворачивайте начинку в капустные листья, формируя голубцы, и укладывайте их в кастрюлю.
  6. Разведите томатную пасту в воде и залейте голубцы полученным соусом.
  7. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне около 40 минут.
  8. Подавайте горячими, полив соусом из кастрюли.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на напитки летнее угощение богатое белками на вечеринку постное питание зимний рецепт осенний обед согревающие с тунцом приготовление рыбы к быстрое приготовлению неклассическое время приготовления до 1 часа книга рецептов д dessert холодный блюда на ужин португальская кухня без добавленного сахара прибор к столу с домашними галушками гастрономические эксперименты приготовление без варки легкий рецепт в запеканке вареное временные затраты нежный ледяное