← Главная | Расширенный поиск →

Голубцы, фаршированные кукурузой

Онлайн рецепт голубцы, фаршированные кукурузой

Тема: Гарнир

Голубцы, фаршированные кукурузой — это яркое и оригинальное блюдо, в котором сладкая, хрустящая кукуруза встречается с нежными листьями капусты. Каждый кусочек наполняет ароматом лета и дарит радость благодаря сочетанию нежного овощного фарша и пряных трав. Эти голубцы порадуют как вегетарианцев, так и тех, кто ищет новые гастрономические впечатления.

Ингредиенты рецепта

  • Листья капусты 12 шт.
  • Кукуруза (консервированная или вареная) 300 г
  • Рис 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г
  • Томатный соус 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Отварите рис до полуготовности, промойте и отложите.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и тертую морковь, обжаривайте до мягкости.
  3. Добавьте кукурузу и прессованный чеснок, жарьте еще 2-3 минуты.
  4. Смешайте в глубокой миске рис, овощную смесь, добавьте соль, перец и нарезанную зелень, тщательно перемешайте.
  5. Обдайте листья капусты кипятком, чтобы они стали более мягкими и удобными для заворачивания.
  6. На каждый лист капусты положите 1-2 столовые ложки начинки и аккуратно заверните в рулет, закрепив концы.
  7. Выложите голубцы в кастрюлю, полейте томатным соусом, добавьте немного воды.
  8. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 40-50 минут.
  9. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

блюда для зимы в восточном стиле дружественная вечеринка на зиму для двоих блюдо из желе свежие закуски основное блюдо с мелиссой досуг из рыбы протеиновое соусы блюдо из бобовых пюре с солеными продуктами зимний напиток осенние яблоки для романтического вечера с зелеными овощами бодрящее по-корейски блюда из мяса креативное использование остатков по-гречески сытные для красоты без добавления künstlicher консервантов блюда на праздничный стол