← Главная | Расширенный поиск →

Голландский соус (соус из сливочного масла и яйца)

Онлайн рецепт голландский соус (соус из сливочного масла и яйца)

Тема: Соус

Голландский соус — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе нежность сливочного масла и богатство яичного вкуса. Этот соус, как солнечный лучик, способен преобразить любое блюдо, добавляя ему утончённость и изысканность. Подавайте его к овощам, рыбе или яйцам, и ваш стол станет настоящим гастрономическим праздником.

Ингредиенты рецепта

  • Сливочное масло 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Растопите сливочное масло на медленном огне, не доводя до кипения. Дайте ему немного остыть.
  2. В глубокой миске взбейте яйца с лимонным соком, солью и перцем до однородной массы.
  3. Поставьте миску с яичной смесью на паровую баню или на водяную баню, помешивая, постепенно добавляйте растопленное масло, не прекращая взбивать.
  4. Готовьте соус до загустения, пока он не станет кремообразным и гладким.
  5. Снимите с огня и подавайте горячим или теплым к вашим любимым блюдам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вытяжка традиционный рецепт зимний рецепт для гурманов орехи травяное суп на каждый день витализация с яйцом песочное кофейные напитки самостоятельное приготовление без консервантов сильно насыщенное витаминизированное к десертам без наминки сыр блюдо из потрохов веганское (при отсутствии сливок) каша коктейльные основы основное гастрономия походное грузинская кухня мужская кухня яблочное в микроволновке