← Главная | Расширенный поиск →

Голландский соус с сыром

Онлайн рецепт голландский соус с сыром

Тема: Соус

Голландский соус с сыром — это изысканное сочетание нежного крема и насыщенного сыра, которое обволакивает ваши блюда, придавая им богатый вкус и аромат. Этот соус идеально подходит для овощей, пасты или даже как дип к хрустящим закускам. Погрузитесь в мир кулинарного наслаждения с каждым ложечкой этого восхитительного соуса.

Ингредиенты рецепта

  • Сливочное масло 100 г
  • Мука 100 г
  • Молоко 500 мл
  • Сыр чеддер 200 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Чёрный перец 0.5 ч. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Паприка 0.5 ч. л.

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
  2. Добавьте муку и тщательно перемешайте, готовя roux в течение 2-3 минут до золотистого цвета.
  3. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
  4. Увеличьте огонь и доведите до кипения, продолжая мешать, пока соус не загустеет.
  5. Снимите с огня и добавьте натёртый сыр чеддер, продолжая мешать, пока сыр полностью не расплавится.
  6. Приправьте соус солью, чёрным перцем, горчицей и паприкой по вкусу.
  7. Подавайте горячим к любимым блюдам или используй как дип.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с помощью сковороды супер просто домашний соус для выпечки с завтрака сделай сам с чесноком весеннее удобно для семьи с изысканным вкусом фаршированные летний салат мясной основной ингредиент - тесто сочетание вкусов зеленое пироги с низким содержанием углеводов на подарок с кардамоном с ромом без добавления консервантов в зимний период каштан курица суперфуды блюда из яиц классическое блюдо с добавлением оливок богато клетчаткой