← Главная | Расширенный поиск →

Голландский соус с эстрагоном

Онлайн рецепт голландский соус с эстрагоном

Тема: Соус

Голландский соус с эстрагоном — это нежное и ароматное наслаждение, которое добавит изысканности любому блюду. Его кремовая текстура и тонкий вкус эстрагона прекрасно подчеркнут свежесть овощей, рыбы или мяса, превращая каждую трапезу в кулинарный шедевр.

Ингредиенты рецепта

  • Яйцо 2 шт.
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Масло сливочное 100 г
  • Эстрагон сушеный 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло до полного растворения. Не доводите до кипения.
  2. В миске взбейте яйца с лимонным соком до однородности.
  3. Поместите миску с яичной смесью на водяную баню и продолжайте взбивать, добавляя медленно растопленное масло, пока соус не загустеет.
  4. Добавьте сушеный эстрагон, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
  5. Снимите соус с огня и подавайте сразу же, или храните в теплом месте до подачи.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с куриным жиром блюда из крови грудное мясо по праздникам с помидорами протеиновое долгий процесс с сладкой начинкой слоеное осенняя кухня летний коктейль эстонская кухня ужин блюдо из бобов готовка на гриле время приготовления до 30 минут национальный сыр мясные блюда кисло-сладкий из мяса быстрая супы и рагу блюда на обед блюда из раков сложный приготовление с детьми для обеда недорогое для жарки и варки