Голландский крестьянский омлет
Онлайн рецепт
голландский крестьянский омлет
Тема: Омлет
Представьте себе утренний солнечный день на голландской ферме, где свежие яйца, ароматные травы и овощи с грядки соединяются в одном восхитительном омлете. Этот голландский крестьянский омлет — это не просто завтрак, это настоящая симфония вкусов, в которой каждая составляющая играет свою уникальную ноту. Нежная текстура яиц, хрустящие овощи и легкий аромат свежей зелени создают гармоничное сочетание, которое зарядит вас энергией на весь день.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
6 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Картофель
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Шпинат
100 г
-
Сыр (например, гауда)
100 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его мелкими кубиками. Отварите в подсоленной воде до мягкости, примерно 10-15 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
-
Мелко нарежьте лук и перец. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте перец и готовьте еще 5 минут.
-
В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
-
В сковороду с луком и перцем добавьте отварной картофель и шпинат. Перемешайте все ингредиенты и равномерно распределите по сковороде.
-
Залейте овощи яичной смесью, равномерно распределяя ее по поверхности. Уменьшите огонь до среднего.
-
Когда края омлета начнут схватываться, посыпьте сверху тертым сыром и накройте крышкой. Готовьте еще 5-7 минут, пока омлет не станет золотистым и полностью не пропечется.
-
Аккуратно переверните омлет с помощью лопатки или переверните его на тарелку, а затем верните на сковороду, чтобы подрумянить другую сторону.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: