Голландская сельдь
Онлайн рецепт
голландская сельдь
Тема: Рыба
Голландская сельдь — это изысканное блюдо, которое перенесет вас в уютные улочки Амстердама. Нежное филе сельди, замаринованное в сочетании с пряными специями и сладким луком, создаёт гармонию вкусов, обволакивающую ваши вкусовые рецепторы. Это не просто закуска, а настоящий гастрономический опыт, который идеально сочетает в себе свежесть и насыщенность морепродуктов.
Ингредиенты рецепта
-
Сельдь
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Уксус яблочный
100 мл
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный горошком
5 горошин
-
Лавровый лист
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Укроп свежий
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Очистите сельдь от кожи и костей, нарежьте на порционные куски.
-
Лук нарежьте тонкими кольцами и замаринуйте в уксусе с добавлением сахара и соли на 30 минут.
-
Морковь натрите на крупной терке и добавьте к маринованному луку.
-
В глубокую емкость выложите слой сельди, сверху — маринованный лук с морковью, посыпьте перцем и добавьте лавровый лист.
-
Повторите слои, пока не использованы все ингредиенты.
-
Закройте емкость крышкой и поставьте в холодильник на 12-24 часа для маринования.
-
Подавайте с свежим укропом и черным хлебом, наслаждаясь уникальным вкусом голландской сельди.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: