Гогошары любительские
Онлайн рецепт
гогошары любительские
Тема: Закуска
Гогошары любительские — это яркое и аппетитное блюдо, в котором хрустящая корочка нежно обнимает сочную начинку из свежих овощей и ароматных специй. Каждая порция наполняет вкусом и теплом, словно уютный вечер в компании близких. Погрузитесь в мир кулинарного удовольствия с этим уникальным угощением, которое станет настоящей изюминкой вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Сладкий перец
500 г
-
Лук репчатый
200 г
-
Помидоры
300 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
50 мл
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Паприка
1 ч. л.
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
-
Тесто для пирогов
500 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте начинку: мелко нарежьте сладкий перец, лук и помидоры. Чеснок пропустите через пресс.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Затем добавьте сладкий перец и чеснок, жарьте еще 5 минут.
-
Добавьте помидоры, соль, перец и паприку. Тушите начинку на среднем огне около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
В конце добавьте мелко нарезанную зелень и тщательно перемешайте. Снимите с огня и дайте начинке немного остыть.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его на квадраты.
-
В центр каждого квадрата положите немного овощной начинки, сложите тесто пополам и защипите края.
-
Выложите гогошары на противень, смазанный оливковым маслом, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: