Гоголь-моголь с соком
Онлайн рецепт
гоголь-моголь с соком
Тема: Напиток
Гоголь-моголь с соком — это волшебное лакомство, которое объединяет в себе нежность взбитых яиц и освежающую сладость фруктового сока. Это идеальный десерт для тех, кто хочет насладиться чем-то необычным и вкусным, пробуждающим детские воспоминания.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
100 г
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Апельсиновый сок
150 мл
-
Лимонный сок
50 мл
-
Корица
1 щепотка
-
Молоко
50 мл
-
Мелкая соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Разделите яйца на белки и желтки. В глубокой миске взбейте желтки с сахаром и ванильным сахаром до получения светлой и пышной массы.
-
В отдельной миске взбейте белки с щепоткой соли до образования устойчивых пиков.
-
Аккуратно соедините взбитые белки с желтковой массой, добавляя их порциями и осторожно перемешивая.
-
Влейте апельсиновый и лимонный сок, добавьте корицу и молоко, аккуратно перемешайте до однородности.
-
Разлейте получившуюся массу по порционным стаканчикам или креманкам.
-
Охладите в холодильнике минимум на 1 час перед подачей, чтобы гоголь-моголь стал более плотным и освежающим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: