Гоголь-моголь фруктовый
Онлайн рецепт
гоголь-моголь фруктовый
Тема: Десерт
Гоголь-моголь фруктовый — это нежное и воздушное лакомство, которое сочетает в себе сладость свежих фруктов и сливочную бархатистость яичного желтка. Это десерт, который околдовывает своим ярким цветом и невероятным вкусом, напоминая о летних днях и солнечном настроении. Каждая ложка — это взрыв свежести и сладости, который наполняет сердце радостью.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
100 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Сливки 30%
200 мл
-
Свежие фрукты (по выбору)
300 г
-
Мелко нарезанные орехи (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Отделите яичные желтки от белков, поместив желтки в большую миску. Взбейте желтки с сахаром и ванильным экстрактом до получения светлой и пышной массы.
-
В отдельной миске взбейте сливки до жестких пиков.
-
Аккуратно соедините взбитые сливки с яичной массой, используя лопатку для сохранения легкости.
-
Подготовьте свежие фрукты: нарежьте их на мелкие кусочки (например, клубнику, манго и киви).
-
Выложите фрукты на дно порционных стаканов или десертных тарелок.
-
Залейте фруктами приготовленным гоголь-моголем, заполнив стаканы до краев.
-
По желанию, посыпьте десерт мелко нарезанными орехами для дополнительной текстуры.
-
Уберите в холодильник на 30 минут для охлаждения перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: