← Главная | Расширенный поиск →

Гляссе по-бразильски

Онлайн рецепт гляссе по-бразильски

Тема: Десерт

Гляссе по-бразильски — это изысканное лакомство, где нежный пломбир встречается с яркими тропическими вкусами. Каждая ложка этого десерта переносит вас на солнечные пляжи Бразилии, наполняя сердце радостью и теплом. В сочетании с экзотическими фруктами и хрустящими орехами, это блюдо станет настоящей находкой для гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Молоко 500 мл
  • Сливки 200 мл
  • Сахар 150 г
  • Яичные желтки 4 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Кокосовая стружка 100 г
  • Манго 1 шт.
  • Банан 1 шт.
  • Фисташки 50 г
  • Шоколад для глазури 100 г

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле смешайте молоко, сливки и сахар, доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
  2. В отдельной миске взбейте яичные желтки с ванильным экстрактом до однородной массы.
  3. Постепенно влейте горячую молочную смесь в желтки, не прекращая взбивать, чтобы избежать свертывания яиц.
  4. Перелейте смесь обратно в кастрюлю и готовьте на слабом огне, помешивая, пока крем не загустеет.
  5. Снимите с огня, добавьте кокосовую стружку и тщательно перемешайте. Оставьте остывать.
  6. В это время подготовьте фрукты: нарежьте манго и банан кубиками, а фисташки измельчите.
  7. Как только крем остынет, переместите его в морозильник и замораживайте в течение 4-5 часов, периодически перемешивая.
  8. Когда гляссе станет однородным и плотным, разложите его по порционным чашкам, сверху украсив фруктами и посыпав фисташками.
  9. Полейте растопленным шоколадом перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с комфортом с сердцем блюда из яиц романтический вечер сметанно-яичное блюдо из тыквы на напитки приготовление на гриле блюда с мясом для рыбы незабываемое лакомство сэндвичи в праздничный меню в мясном с свининой для чаепития с перцем блюдо из желатина время приготовления: более 1 часа блюдо из бобовых авторский супер просто десерты с сыром для компанейских ужинов с низким содержанием углеводов с ароматом меда студенческое нездоровая еда безмясное