Глазурь шоколадная
Онлайн рецепт
глазурь шоколадная
Тема: Декор
Шоколадная глазурь – это волшебное покрытие, которое придаст вашим десертам неповторимый вкус и блеск. Эта бархатистая масса, тающая во рту, сочетает в себе глубокий шоколадный аромат и легкую сладость, идеально обрамляя торты, пирожные и кексы, превращая их в настоящие шедевры кондитерского искусства.
Ингредиенты рецепта
-
Шоколад черный
200 г
-
Сливки 33%
100 мл
-
Какао-порошок
1 ст. ложка
-
Сахар
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Поломайте черный шоколад на небольшие кусочки и поместите его в миску.
-
В небольшой кастрюле на среднем огне подогрейте сливки, не доводя до кипения, пока они не начнут слегка пузыриться.
-
Влейте горячие сливки в шоколад и дайте настояться 1-2 минуты, чтобы шоколад растаял.
-
Затем тщательно перемешайте массу до получения однородной и гладкой консистенции.
-
Добавьте какао-порошок, сахар, ванильный экстракт и щепотку соли. Перемешивайте до полного растворения сахара и получения однородной глазури.
-
Дайте глазури немного остыть перед тем, как использовать ее для покрытия десертов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: