Глазурь с какао

Ингредиенты рецепта

• Какао-порошок 100 г
• Сахарная пудра 150 г
• Молоко 100 мл
• Ванильный экстракт 1 ч. ложка
• Кунжутное или растительное масло 50 мл

Как приготовить пошагово

1. В небольшой миске смешайте какао-порошок и сахарную пудру до однородности.
2. В отдельной емкости нагрейте молоко до теплого состояния, но не доводите до кипения.
3. Постепенно добавляйте молоко к смеси какао и сахара, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
4. Как только смесь станет однородной, добавьте ванильный экстракт и масло, снова тщательно перемешав.
5. Поставьте глазурь на медленный огонь и, помешивая, доведите до легкого загустения (около 3-5 минут).
6. Снимите с огня и дайте немного остыть перед использованием.
7. Наносите глазурь на десерты, наслаждаясь её шелковистой текстурой и насыщенным вкусом.