← Главная | Расширенный поиск →

Глазурь

Онлайн рецепт глазурь

Тема: Декорирование

Глазурь — это волшебное покрытие, которое придаёт сладким десертам не только безупречный внешний вид, но и удивительный вкус. Сочно блестящая, она словно одеяло укрывает любимые торты и пирожные, превращая каждое угощение в настоящий шедевр кондитерского искусства.

Ингредиенты рецепта

  • Сахар 200 г
  • Вода 100 мл
  • Какао-порошок 50 г
  • Глюкоза 50 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
  2. Как только сахар полностью растворится, добавьте какао-порошок, глюкозу и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
  3. Продолжайте варить глазурь на небольшом огне, помешивая, в течение 5-7 минут, пока она не загустеет и не начнёт блестеть.
  4. Снимите глазурь с огня и дайте ей немного остыть. При этом она будет немного густеть.
  5. Наносите глазурь на десерт, используя шпатель или ложку, пока она ещё тёплая для лучшего распределения.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление без варки в мясо восточные мотивы старорусская кухня практичное блюдо из вина по-французски зимние рецепты сладкий горошек море продукты ресторанный уровень фаршированные питье креативное использование остатков с кнелями южная кухня быстрое блюда на гриле блюдо из желе натуральные напитки дичи блюдо на основе мяса ягоды для мяса и рыбы летний напиток с настойками настояние традиционное с запеченным тестом на основе трав