Гибаница
Онлайн рецепт
гибаница
Тема: Пирог
Гибаница — это волшебное пирожное из слоёного теста с нежной начинкой, напоминающее сказочный калейдоскоп вкусов. Каждый кусочек этого лакомства раскроет перед вами гармонию хрустящей корочки и мягкой начинки, подарит ощущение тепла и уюта, словно домашний вечер в кругу близких. Пирожное может быть сладким или солёным, в зависимости от ваших предпочтений — оно идеально подходит для любого случая!
Ингредиенты рецепта
-
Слоёное тесто
500 г
-
Творог
300 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Сахар
100 г
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Соль
1 щепотка
-
Масло растительное
50 мл
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. На рабочей поверхности раскатайте слоёное тесто в прямоугольник толщиной около 3 мм.
-
В миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли до получения однородной массы.
-
На одну половину раскатанного теста выложите творожную начинку, оставляя края свободными.
-
Если вы хотите добавить зелень, посыпьте её поверх начинки.
-
Накройте начинку второй половиной теста, тщательно защипните края, чтобы начинка не вытекла.
-
Смажьте верх пирожного растительным маслом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Выпекайте в разогретой духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Дайте пирожному остыть, нарежьте и подавайте к столу — наслаждайтесь каждым кусочком!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: