Гемерские шарики
Онлайн рецепт
гемерские шарики
Тема: Закуска
Гемерские шарики — это аппетитные, золотистые и хрустящие закуски, которые подарят вам настоящий гастрономический восторг. Каждая порция этих шариков наполнена нежным вкусом картофеля и характерным ароматом специй, что делает их идеальным дополнением к любому празднику или уютному ужину. Подавайте их с соусом на основе сметаны или чеснока, и ваши гости не смогут устоять!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Мука
150 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки л.
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. Затем тщательно размять его в пюре.
-
В пюре добавьте яйцо, муку, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из картофельной массы небольшие шарики размером с грецкий орех.
-
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
-
Обжаривайте шарики с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Выложите готовые шарики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью и соусом по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: