← Главная | Расширенный поиск →

Гехакте лебер в желе

Онлайн рецепт гехакте лебер в желе

Тема: Закуска

Гехакте лебер в желе — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность печени с яркостью овощного желе, создавая уникальный вкус и текстуру. Каждая порция этого деликатеса — это настоящее произведение искусства, которое украсит любой стол и порадует самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Печень куриная 500 г
  • Морковь 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Бульон куриный 500 мл
  • Желатин 15 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень петрушки по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Печень хорошо промыть и очистить от пленок. Нарезать на небольшие кусочки.
  2. Лук и морковь мелко нарезать.
  3. В сковороде разогреть немного масла и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и жарить еще 5 минут.
  4. Добавить в сковороду печень, обжаривать до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
  5. В отдельной кастрюле довести куриный бульон до кипения, добавить желатин и тщательно размешать до полного растворения.
  6. Выложить обжаренные печень и овощи в форму, залить бульоном с желатином, охладить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник для застывания на 4-6 часов.
  7. Перед подачей аккуратно нарезать на порционные куски, украсить зеленью петрушки.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для праздника блюдо с зеленью в качестве соуса блюда из курицы с лапшой блюда с лимоном блюда с овощами блюда из рыбы и морепродуктов с дрожжами с солеными огурцами сладкий вкус белорусская кухня суп для пирогов долго мариновать блюда из муки национальная кухня креольская кухня приготовление с желатином без мясных продуктов с пастой энергетический напиток кето сметанно-луковый соус на напитки цветное с сладким горшочки быстрое с запеченной начинкой