Гайнатма по-туркменски
Онлайн рецепт
гайнатма по-туркменски
Тема: Блюдо из мяса
Гайнатма по-туркменски — это кулинарное произведение искусства, в котором традиции Востока встречаются с современными кулинарными подходами. Это блюдо изумляет сочетанием нежных овощей и ароматных специй, создавая невероятно насыщенный вкус и аппетитный вид. Каждая порция — это не просто еда, а настоящая симфония на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Кабачки
300 г
-
Морковь
200 г
-
Картофель
250 г
-
Лук
150 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Помидоры
200 г
-
Кинза
50 г
-
Зира
1 ч.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Масло растительное
3 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты: кабачки, морковь и картофель нарежьте кубиками, лук - полукольцами, помидоры - дольками, а чеснок - мелко порубите.
-
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут, помешивая.
-
Затем добавьте картофель и готовьте под крышкой на среднем огне около 10 минут, пока он не станет мягким.
-
Добавьте кабачки и помидоры, тщательно перемешайте, добавьте чеснок, зиру, соль и перец.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите еще 15 минут, пока все овощи не станут мягкими и ароматными.
-
В конце добавьте порезанную кинзу, перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: