← Главная | Расширенный поиск →

Гарнир венский

Онлайн рецепт гарнир венский

Тема: Гарнир

Гарнир венский – это изысканное сочетание картофеля и свежих овощей, обжаренных до золотистой корочки и щедро приправленных ароматными специями. Это блюдо прекрасно дополнит любое мясное угощение, а его яркие цвета и насыщенный вкус подарят настоящую гастрономическую радость.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Морковь 200 г
  • Брокколи 300 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Паприка 1 ч.л.
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и морковь, нарежьте их крупными кубиками. Брокколи разделите на соцветия.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте картофель и обжаривайте, помешивая, до золотистой корочки (примерно 10-15 минут).
  4. Затем добавьте морковь и брокколи, продолжайте обжаривать еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Измельчите чеснок и добавьте его в сковороду, обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  6. Приправьте овощи солью, черным перцем и паприкой. Хорошо перемешайте.
  7. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Гарнир венский готов к подаче!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

освежающий в мексиканском стиле запеченные рецепт для гурманов из творога ванильное по праздникам холодная закуска с рыбкой савойская капуста неклассическое обычное домашний рецепт ферментированные зимние с ферментацией куриное блюдо глубокая жарка диетическое татарская кухня засахаренное с холодной подачей блюдо из бульона восточные вкусы на природу традиционные рецепты курица с домашней кухни богатый белком блюдо для выпечки