Гарнир из тыквы под томатным маринадом
Онлайн рецепт
гарнир из тыквы под томатным маринадом
Тема: Гарнир
Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим гарниром из тыквы под томатным маринадом! Этот аппетитный и ароматный гарнир сочетает в себе сладость тыквы и кисло-сладкие ноты томатов, создавая идеальную гармонию для вашего стола. Прекрасно подходит как для праздничного ужина, так и для обычного обеда — он станет изюминкой любого блюда!
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
600 г
-
Помидоры
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Уксус (яблочный или винный)
2 ст. ложки
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте её кубиками размером около 2 см.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
-
Добавьте к луку нарезанные помидоры и чеснок, продолжайте готовить ещё 5-7 минут, пока помидоры не начнут размягчаться.
-
В отдельной миске смешайте уксус, сахар, соль и перец. Добавьте эту смесь в сковороду с овощами и перемешайте.
-
Положите в сковороду кусочки тыквы, аккуратно перемешайте и готовьте на среднем огне, накрывая крышкой, около 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
-
Проверьте на вкус, при необходимости добавьте соль или перец. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: