Гарнир из риса с жареной говядиной

Ингредиенты рецепта

• Рис 200 г
• Говядина 300 г
• Лук 1 шт
• Морковь 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Соевый соус 3 ст. л.
• Кунжутное масло 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Зеленый лук 1 пучок

Как приготовить пошагово

1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности, затем отварите его в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
2. Нарежьте говядину тонкими полосками, лук и морковь мелкими кубиками, а чеснок - мелко нарезанным.
3. В сковороде разогрейте кунжутное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку говядину и обжаривайте ее на сильном огне до образования корочки.
5. После этого добавьте морковь и чеснок, продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты.
6. Влейте соевый соус, приправьте солью и перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
7. В большую миску выложите готовый рис и сверху равномерно распределите обжаренную говядину с овощами.
8. Перед подачей посыпьте блюдо нарезанным зеленым луком и подавайте горячим.