← Главная | Расширенный поиск →

Ганки картофельные фаршированные с грибным соусом

Онлайн рецепт ганки картофельные фаршированные с грибным соусом

Тема: Запеканка

Ганки картофельные фаршированные с грибным соусом — это удивительное сочетание мягкого картофельного пюре и насыщенного грибного аромата, которое переносит вас в уютные уголки деревенского дома. Каждый укус — это праздник для вкусовых рецепторов, где хрустящая корочка нежно обнимает нежное пюре, а грибной соус добавляет неповторимый вкус и изысканность.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Грибы (шампиньоны) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 50 г
  • Молоко 100 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Петрушка (по желанию) для подачи г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель, нарежьте на крупные куски и отварите в подсоленной воде до мягкости.
  2. Слейте воду и добавьте к картофелю сливочное масло и молоко. Разомните в пюре, добавьте соль и перец по вкусу.
  3. В это время нарежьте грибы и лук. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
  4. Добавьте мелко нарезанный чеснок и продолжайте жарить еще 1-2 минуты.
  5. Готовые грибы смешайте с картофельным пюре, тщательно перемешайте.
  6. Наполните фаршированной смесью каждую картофельную ганку, сформировав небольшие «лодочки».
  7. Для соуса обжарьте оставшиеся грибы, добавьте немного муки и молока, перемешайте до загустения.
  8. Подавайте ганки горячими, полив грибным соусом и украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

крем-суп молочные для запеканок сладкий соус ленивое с крабовыми палочками рецепт с дикой игрой сочное сезонные фрукты упрощенное блюдо из риса блюда с фаршем с корицей оригинальные в качестве закуски пастеризованное вместо мяса с грибами мясные закуски к закуске бархатистое блюдо из вина дессерт с помощью сковороды подходит для завтрака для гарнира высокая кухня приготовление в холоде без варки неалкогольное