← Главная | Расширенный поиск →

Ганки картофельные фаршированные с грибным соусом

Онлайн рецепт ганки картофельные фаршированные с грибным соусом

Тема: Запеканка

Ганки картофельные фаршированные с грибным соусом — это удивительное сочетание мягкого картофельного пюре и насыщенного грибного аромата, которое переносит вас в уютные уголки деревенского дома. Каждый укус — это праздник для вкусовых рецепторов, где хрустящая корочка нежно обнимает нежное пюре, а грибной соус добавляет неповторимый вкус и изысканность.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Грибы (шампиньоны) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 50 г
  • Молоко 100 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Петрушка (по желанию) для подачи г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель, нарежьте на крупные куски и отварите в подсоленной воде до мягкости.
  2. Слейте воду и добавьте к картофелю сливочное масло и молоко. Разомните в пюре, добавьте соль и перец по вкусу.
  3. В это время нарежьте грибы и лук. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
  4. Добавьте мелко нарезанный чеснок и продолжайте жарить еще 1-2 минуты.
  5. Готовые грибы смешайте с картофельным пюре, тщательно перемешайте.
  6. Наполните фаршированной смесью каждую картофельную ганку, сформировав небольшие «лодочки».
  7. Для соуса обжарьте оставшиеся грибы, добавьте немного муки и молока, перемешайте до загустения.
  8. Подавайте ганки горячими, полив грибным соусом и украсив свежей петрушкой.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с домашним уклоном с цитрусами бодрящий яблочный пирог блюдо из морепродуктов рецепт из духовки яркие вкусы приготовление в горшочке похмелка картофельный казачья кухня шипучие полезный главное блюдо охлажденное домашний соус куриное быстрый завтрак выпечка домашнее приготовление моллюски для большой компании блюдо из курицы морепродукты романтический вечер время приготовления 30-60 мин гарнир взрослый сметанное рецепт с шоколадом