← Главная | Расширенный поиск →

Ганаше 2

Онлайн рецепт ганаше 2

Тема: Десерт

Ганаше 2 – это изысканное шоколадное лакомство, обладающее нежной текстурой и глубоким вкусом, которое удивит даже самых взыскательных сладкоежек. Это волшебное сочетание темного шоколада и сливок превращается в истинный кулинарный шедевр, который можно использовать как для покрытия тортов, так и для создания невероятных десертов. Каждая ложка этого ганаша подарит вам наслаждение и ощущение праздника!

Ингредиенты рецепта

  • Темный шоколад 200 г
  • Сливки (33%) 100 мл
  • Сахар 30 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Поломайте темный шоколад на мелкие кусочки и поместите его в миску.
  2. В небольшой кастрюле нагрейте сливки с сахаром и щепоткой соли до появления первых пузырьков, но не доводите до кипения.
  3. Вылейте горячие сливки на шоколад и дайте постоять 2-3 минуты, чтобы шоколад растаял.
  4. Добавьте ванильный экстракт и аккуратно перемешайте до получения однородной массы.
  5. Дайте ганашу остыть при комнатной температуре, затем поместите в холодильник на 30 минут для загустения.
  6. После остывания ганаш готов к использованию: его можно использовать для покрытия тортов или как начинку для десертов.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

самогоноварение для поста в основном овощи все сезоны с шиповником долго жарить с молоком великолепное веганское (при отсутствии сливок) для пирогов для пиццы без орехов простой со сметаной с запеканками долгий срок хранения в сезон репы фаршированное утренний с редким мясом антистресс в сезоне для маринования к соусу без добавления молока к сладкому чаю летний коктейль блюдо для компании праздничное блюдо зеленый горох