Гамбургеры с картофелем

Ингредиенты рецепта

• Говяжий фарш 500 г
• Булочки для гамбургеров 4 шт
• Картофель 300 г
• Листья салата 4 шт
• Помидоры 1 шт
• Огурцы 1 шт
• Лук 1 шт
• Сыр 100 г
• Майонез 50 г
• Горчица 20 г
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Очистите картофель и нарежьте его соломкой. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите.
2. В глубокой миске тщательно перемешайте говяжий фарш с солью и перцем. Формируйте из массы котлеты.
3. Обжарьте котлеты на сковороде с обеих сторон до готовности, добавьте в конце на каждую котлету по кусочку сыра, чтобы он слегка расплавился.
4. Нарежьте помидор, огурец и лук кольцами.
5. На нижнюю половину булочки положите лист салата, затем котлету с расплавленным сыром, сверху — помидор, огурец и лук.
6. Добавьте майонез и горчицу, накройте верхней половиной булочки.
7. Подавайте с горячими картофельными фри.