← Главная | Расширенный поиск →

Галушки обыкновенные

Онлайн рецепт галушки обыкновенные

Тема: Тесто

Галушки обыкновенные – это легкие и пушистые кусочки теста, нежно обнимающие вкусный бульон или соус. Каждая галушка – это маленький облачко, которое тает во рту, оставляя за собой легкий аромат домашнего уюта и тепла. Они идеально сочетаются с мясными блюдами или могут быть поданы с овощами, создавая гармонию вкусов и текстур.

Ингредиенты рецепта

  • Мука пшеничная 250 г
  • Яйцо 1 шт
  • Вода 100 мл
  • Соль 0.5 ч. ложка
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду и тщательно замешивайте тесто. Добавьте яйцо и продолжайте месить, пока тесто не станет эластичным.
  2. Накройте тесто полотенцем и дайте ему отдохнуть 15-20 минут.
  3. В это время доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле.
  4. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см. Нарежьте его на квадраты или ромбы.
  5. Когда вода закипит, аккуратно опускайте галушки в кипящую воду. Готовьте до тех пор, пока они не всплывут на поверхность, около 3-5 минут.
  6. Выловите готовые галушки шумовкой и положите их на тарелку. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью и черным перцем.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

релаксация с высоким уровнем сложности блюдо на основе масла семейное на основе тмина высокое блюдо дома ферментированные запас зеленый приготовление на пару для десерта блюда с рыбой британская кухня вишня без алко домашний с соленой начинкой подарки модерн из творога новинка для диеты свежий на Пасху взрослый для заготовки с сезонными ягодами блюдо для обеда оригинальный подарок