Галушки из креветок
Онлайн рецепт
галушки из креветок
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир морского наслаждения с галушками из креветок — изысканным блюдом, которое сочетает в себе легкость и нежность. Эти маленькие облака из морепродуктов, обжаренные до золотистой корочки, порадуют вас своим утонченным вкусом и ароматом свежести. Подавайте их с лимонным соусом или легким салатом, чтобы создать идеальную гармонию на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Креветки
300 г
-
Мука
150 г
-
Яйцо
1 шт
-
Молоко
100 мл
-
Зеленый лук
2 шт
-
Соль
1 щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Отварите креветки в подсоленной воде до готовности, затем остудите и очистите от панцирей. Измельчите креветки в блендере до получения однородной массы.
-
В глубокой миске смешайте муку, яйцо, молоко, мелко нарезанный зеленый лук, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения гладкого теста.
-
Добавьте к тесту измельченные креветки и тщательно перемешайте.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Сформируйте из теста небольшие галушки и аккуратно выкладывайте их на сковороду.
-
Жарьте галушки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, украсив свежими травами и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: