Галушки из хека
Онлайн рецепт галушки из хека
Тема: Гарниры из рыбы
Погрузитесь в мир нежности и легкости с нашими галушками из хека — кулинарным шедевром, который сочетает в себе морскую свежесть и воздушную текстуру. Каждая галушка наполняет рот ярким вкусом, словно свежий бриз с моря. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Филе хека
500 г
-
Мука
150 г
-
Яйцо
1 шт
-
Молоко
100 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Лимон
1 шт
Как приготовить пошагово
- Начните с того, что отварите филе хека в подсоленной воде до готовности, затем остудите и измельчите в блендере до получения однородной массы.
- В глубокой миске смешайте измельченное филе хека, муку, яйцо и молоко. Добавьте соль, перец и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешайте до получения гладкого теста.
- Вскипятите воду в широкой кастрюле и добавьте немного соли. С помощью двух ложек формируйте небольшие галушки из теста и аккуратно опускайте их в кипящую воду.
- Варите галушки до тех пор, пока они не всплывут на поверхность, это займет примерно 3-4 минуты. Затем вынимайте их шумовкой и выкладывайте на тарелку.
- Подавайте галушки горячими, полив их оливковым маслом и украсив дольками лимона для свежести.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: