Галтигал (лапшевник)
Онлайн рецепт
галтигал (лапшевник)
Тема: Запеканка
Галтигал — это удивительное сочетание нежной лапши и сочной начинки, запеченное до золотистой корочки. Каждый кусочек этого лапшевника пробуждает воспоминания о домашних уютных вечерах, где аромат свежеприготовленной еды наполняет воздух. Погрузитесь в мир вкуса и текстуры с этой уникальной рецептурой, которая станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Лапша
400 г
-
Творог
300 г
-
Яйцо
3 шт.
-
Сметана
200 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Зелень (укроп или петрушка)
50 г
-
Масло растительное
2 ст.л.
-
Панировочные сухари
100 г
Как приготовить пошагово
-
Отварите лапшу в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг и дайте ей остыть.
-
В глубокой миске смешайте творог, яйца, сметану, соль и черный перец до получения однородной массы.
-
Добавьте в творожную смесь мелко нарезанную зелень и тщательно перемешайте.
-
В форму для запекания налейте растительное масло и равномерно распределите по дну.
-
На дно формы выложите половину лапши, затем равномерно распределите начинку из творога, а сверху накройте оставшейся лапшой.
-
Посыпьте панировочными сухарями, чтобы получить хрустящую корочку.
-
Запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.
-
Дайте лапшевнику немного остыть перед нарезкой, чтобы он лучше держал форму. Подавайте горячим или теплым.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: