Галеты
Онлайн рецепт
галеты
Тема: Выпечка
Галеты — это тонкие и хрустящие лепешки, которые словно наполняют вас теплом и уютом. Их нежная текстура и разнообразие начинок делают каждую порцию настоящим кулинарным шедевром. Подавайте их с ароматным чаем или кофе и наслаждайтесь каждой минутой, проведенной за столом.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
200 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Вода
100 мл
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Начинка (по выбору: шпинат, сыр, грибы)
300 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку с солью. Постепенно добавляйте воду и оливковое масло, замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным и не липким.
-
Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
-
Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку: обжарьте выбранные ингредиенты на сковороде до готовности. При необходимости добавьте специи по вкусу.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый в тонкий круг.
-
В центр каждого круга выложите начинку, аккуратно закройте края, формируя лепешку.
-
Обжарьте галеты на сухой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Подавайте горячими, украсив зеленью и любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: