Фрукты в вине

Ингредиенты рецепта

• Красное вино 500 мл
• Киви 3 шт.
• Яблоки 2 шт.
• Груши 2 шт.
• Апельсин 1 шт.
• Сахар 100 г
• Корица 1 палочка
• Гвоздика 2 шт.
• Мелисса по вкусу

Как приготовить пошагово

1. В небольшой кастрюле нагрейте красное вино на среднем огне, добавьте сахар, корицу и гвоздику. Перемешивайте до полного растворения сахара.
2. Когда смесь начнет закипать, уменьшите огонь и дайте покипеть около 5-7 минут, чтобы ароматы специи раскрылись.
3. Тем временем подготовьте фрукты: киви очистите и нарежьте на кружочки, яблоки и груши нарежьте дольками, а апельсин — на кусочки.
4. Выложите нарезанные фрукты в глубокую миску и залейте их теплым винным сиропом. Перемешайте, чтобы все фрукты были покрыты сиропом.
5. Накройте миску пленкой и оставьте на 1-2 часа в холодильнике, чтобы фрукты напитались ароматом вина.
6. Перед подачей украсьте десерт свежими листьями мелиссы для яркого акцента.