Фруктовый шведский кекс
Онлайн рецепт
фруктовый шведский кекс
Тема: Десерт
Фруктовый шведский кекс — это яркое и ароматное лакомство, которое сочетает в себе сочные кусочки фруктов и нежное тесто. Каждый кусочек этого кекса наполняет вас солнечным настроением и сладким удовольствием, делая его идеальным выбором для завтрака или десерта к чаю.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
3 шт.
-
Сахар
150 г
-
Мука
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Молоко
100 мл
-
Растительное масло
100 мл
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Фрукты (яблоки, груши, ягоды)
300 г
-
Орехи (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Форму для кекса смажьте маслом и посыпьте мукой.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
-
Постепенно добавьте молоко и растительное масло, продолжая взбивать.
-
В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно вводите мучную смесь в яичную, аккуратно перемешивая до однородности.
-
Нарежьте фрукты на небольшие кусочки и, если используете, порубите орехи. Введите их в тесто и аккуратно перемешайте.
-
Перелейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
-
Выпекайте в разогретой духовке 40-45 минут, пока кекс не станет золотистым и не пройдет тест на сухую шпажку.
-
Дайте кексу остыть в форме, затем аккуратно извлеките и подавайте к столу, посыпав сахаром или полив глазурью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: