Фруктовый мармелад (пхал ка халава)
Онлайн рецепт
фруктовый мармелад (пхал ка халава)
Тема: Десерт
Погрузитесь в мир сладких удовольствий с нашим фруктовым мармеладом (пхал ка халава) — это яркое и нежное лакомство, которое сочетает в себе натуральную сладость фруктов и легкую кислинку. Каждый кусочек словно кусочек лета, наполненный солнечными вкусами и ароматами. Идеально подходит для угощения гостей или как сладкий перекус в любое время дня.
Ингредиенты рецепта
-
Яблоки
300 г
-
Груши
200 г
-
Сахар
150 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Агар-агар
10 г
-
Вода
200 мл
-
Орехи грецкие
50 г
-
Корица
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Яблоки и груши помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
-
В кастрюле соедините нарезанные фрукты, сахар, лимонный сок и воду. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая.
-
Как только фрукты станут мягкими, снимите кастрюлю с огня и дайте немного остыть.
-
Превратите смесь в пюре с помощью блендера до получения однородной массы.
-
В отдельной небольшой кастрюле смешайте агар-агар с 100 мл воды и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
-
Когда агар полностью растворится, добавьте его в фруктовое пюре и тщательно перемешайте.
-
Добавьте грецкие орехи и корицу, перемешайте еще раз.
-
Вылейте смесь в форму, застеленную пленкой, и оставьте при комнатной температуре до полного застывания (примерно 4-6 часов).
-
Нарежьте застывший мармелад на кусочки и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: