Фруктовые тортики
Онлайн рецепт
фруктовые тортики
Тема: Десерт
Фруктовые тортики — это маленькие шедевры кондитерского искусства, где каждый слой наполнен свежестью и яркими вкусами. Хрустящее тесто, легкий крем и сочные кусочки разноцветных фруктов создают настоящую симфонию для ваших вкусовых рецепторов. Эти тортики идеально подойдут для праздничного стола или просто для того, чтобы порадовать себя и близких.
Ингредиенты рецепта
-
Песочное тесто
200 г
-
Сливочный сыр
150 г
-
Сахарная пудра
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Сметана
100 г
-
Киви
2 шт.
-
Клубника
150 г
-
Мандарины
2 шт.
-
Мелисса (для украшения)
по вкусу листики
Как приготовить пошагово
-
Приготовьте песочное тесто, замесив его из муки, масла и сахара, затем охладите в холодильнике на 30 минут.
-
Раскатайте тесто и вырежьте круги для основы тортиков, затем выпекайте их в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
-
В отдельной миске взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до однородной массы.
-
Добавьте сметану и аккуратно перемешайте до получения легкой кремовой консистенции.
-
Нарежьте фрукты: киви и мандарины — кружочками, клубнику — половинками.
-
На остывшие коржи выложите слой крема, равномерно распределяя его.
-
Сверху красиво уложите фрукты, создавая цветные узоры.
-
Украсить каждую порцию свежими листиками мелиссы.
-
Оставьте тортики в холодильнике на 1-2 часа перед подачей, чтобы крем чуть загустел.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: