← Главная | Расширенный поиск →

Фрикандо по-романьольски

Онлайн рецепт фрикандо по-романьольски

Тема: Мясное блюдо

Фрикандо по-романьольски — это изысканное и ароматное блюдо, которое перенесет вас в сердце Италии. Нежные кусочки мяса, пропитанные тонкими нотами белого вина и свежих трав, гармонично дополняются овощами, создавая настоящий гастрономический шедевр. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сельдерей 1 стебель
  • Чеснок 2 зубчика
  • Белое вино 150 мл
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Петрушка свежая по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину на небольшие кусочки и приправьте солью и перцем.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте кусочки мяса до золотистой корочки.
  3. Мелко нарежьте лук, морковь и сельдерей, добавьте к мясу и обжаривайте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  4. Измельчите чеснок и добавьте его в сковороду, готовьте еще минуту.
  5. Влейте белое вино, доведите до кипения и уменьшите огонь, чтобы смесь немного уварилась.
  6. Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне около 30-40 минут, пока мясо не станет нежным.
  7. В самом конце добавьте нарезанную свежую петрушку и перемешайте. Подавайте горячим с гарниром по выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

неклассическое восточноевропейское с историей запас десертный напиток с творогом с высоким уровнем сложности сладко-соленое домашний ликер высокое содержание овощей блюдо для ужина блюдо из птицы приготовление на масле богато белком с домашней начинкой фьюжн классический рецепт маринование с пивом сироп приготовить за 30 минут с куриным жиром с капустой с использованием трав в русском стиле блюдо из молока очень вкусное легкая закуска с праздником с эффектом