Фрикадельки паровые из свинины с курицей
Онлайн рецепт
фрикадельки паровые из свинины с курицей
Тема: Мясные изделия
Фрикадельки паровые из свинины с курицей — это нежное и сочное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус свинины и легкость куриного филе. Каждая фрикаделька пропитана ароматами специй и трав, а паровая готовка сохраняет все полезные вещества и делает их невероятно мягкими. Подавайте их с любимым соусом или овощами — это идеальный вариант для семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (фарш)
300 г
-
Куриное филе (фарш)
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зелень (петрушка или укроп)
2 ст. ложки
-
Яйцо
1 шт.
-
Хлеб (белый или черный)
1 ломтик
-
Молоко
50 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте свиной и куриный фарш. Добавьте мелко нарезанный лук, выдавленный чеснок, соль, перец и паприку. Тщательно перемешайте.
-
Замочите ломтик хлеба в молоке на несколько минут, затем отожмите и добавьте в фарш вместе с яйцом и нарезанной зеленью. Перемешайте до однородности.
-
Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки размером с теннисный мяч.
-
Установите пароварку или кастрюлю с паровой решеткой на плиту, налейте воду и доведите до кипения.
-
Выложите фрикадельки на решетку и готовьте на пару 20-25 минут до полной готовности.
-
Подавайте горячими с вашим любимым соусом или гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: