Фрикадельки из свинины (фри) чжасяо ваньцзы
Онлайн рецепт
фрикадельки из свинины (фри) чжасяо ваньцзы
Тема: Фрикадельки
Фрикадельки из свинины (фри) чжасяо ваньцзы — это увлекательное сочетание хрустящей корочки и нежного, сочного мяса внутри. Эти маленькие шедевры восточной кухни покорят ваше сердце и станут настоящей звездой любого стола. Обжаренные до золотистого цвета, они идеально подойдут как закуска или основное блюдо, а легкий соус добавит изысканный вкус.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (фарш)
500 г
-
Лук зеленый
2 шт
-
Имбирь свежий
1 см
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Кукурузный крахмал
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
-
Яйцо
1 шт
-
Растительное масло
для жарки по необходимости
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте свиной фарш, мелко нарезанный зеленый лук, натертый имбирь и чеснок. Добавьте соевый соус, кукурузный крахмал, соль и перец. Тщательно перемешайте массу, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
-
Вбейте яйцо в смесь и снова перемешайте до однородной консистенции.
-
Сформируйте небольшие фрикадельки размером с грецкий орех. Убедитесь, что они хорошо скреплены и не разваливаются.
-
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте фрикадельки партиями, пока не подрумянятся со всех сторон, около 8-10 минут.
-
Выложите готовые фрикадельки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
-
Подавайте горячими, дополнительно с соусом по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: