Фрикадельки фри - чжэньчжу ваньцзы
Онлайн рецепт
фрикадельки фри - чжэньчжу ваньцзы
Тема: Закуска
Фрикадельки фри - чжэньчжу ваньцзы — это кулинарное искусство, где хрустящая корочка встречает нежнейшую мясную начинку, создавая противоположные, но гармоничные текстуры. Каждая фрикаделька превращается в маленький шарик счастья, обжаренный до золотистой корочки, готовый порадовать ваш вкус. Подавайте их с острым соусом или сладким чили — и вы получите идеальный перекус или закуску для вечеринки.
Ингредиенты рецепта
-
Фарш мясной (свинина и говядина)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо куриное
1 шт.
-
Сухари панировочные
100 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Масло растительное
500 мл
-
Соус для подачи (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, соль, перец и паприку. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из полученной массы небольшие фрикадельки размером с грецкий орех.
-
Обваляйте каждую фрикадельку в панировочных сухарях, чтобы они покрылись равномерной корочкой.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло до температуры 180°C.
-
Осторожно опустите фрикадельки в горячее масло и обжаривайте их до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
-
Выложите готовые фрикадельки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими с соусом на ваш выбор.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: