Французское баловство
Онлайн рецепт
французское баловство
Тема: Десерт
Французское баловство — это изысканное сочетание нежного теста с кремовой начинкой, обрамлённой хрустящей корочкой. Это блюдо переносит вас в уютные улочки Парижа, где каждый кусочек наполняет сердце теплом и радостью. Идеально подходит для романтического ужина или праздничного застолья.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Сливочное масло
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Сахар
50 г
-
Соль
1 щепотка
-
Молоко
150 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Крем-сыр
200 г
-
Свежие ягоды
100 г
-
Пудра сахарная
для посыпки по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар и щепотку соли. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и быстро замесите тесто. Вбейте яйцо и продолжайте месить до получения однородной массы.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте охлажденное тесто на присыпанном мукой столе и выложите в форму для тартов, прижимая к стенкам.
-
Проколите тесто вилкой и запекайте в течение 15 минут до золотистого цвета.
-
В отдельной миске смешайте крем-сыр, молоко и ванильный экстракт до получения гладкой массы. Выкладывайте крем на готовую корочку.
-
Сверху распределите свежие ягоды и слегка прижмите их в крем.
-
Запекайте тарт в духовке еще 20 минут, пока начинка не загустеет.
-
Дайте тарту остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу, наслаждаясь волшебным вкусом французского баловства.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: