← Главная | Расширенный поиск →

Форшмак из свежей сельди (салаки, сардины) с грибами

Онлайн рецепт форшмак из свежей сельди (салаки, сардины) с грибами

Тема: Закуски

Форшмак из свежей сельди с грибами — это изысканное и сытное блюдо, которое объединяет в себе морскую свежесть и лесную нотку. Нежно-пюреобразная текстура, утонченный вкус, изысканный аромат — все это делает форшмак идеальным для подачи на праздничный стол или в качестве легкой закуски к бокалу белого вина.

Ингредиенты рецепта

  • Свежая сельдь 300 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Хлеб ржаной 100 г
  • Молоко 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите свежую сельдь от кожи и костей, нарежьте на мелкие кусочки.
  2. В сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до выпаривания жидкости.
  3. В отдельной миске замочите ржаной хлеб в молоке, после чего отожмите и добавьте к остальным ингредиентам.
  4. Вбейте в смесь яйца, приправьте солью и перцем.
  5. Пробейте все ингредиенты в блендере до однородной массы.
  6. Подавайте форшмак, украсив зеленью и подавая с хрустящими гренками или свежим хлебом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для компании горячее на природу завтрак запеченные летние рецепты восточная кухня блюда из теста освежающий классическое домашний соус постное куриный для мяса приготовление на пару долгохранящееся для жаркого рыбное блюдо традиционное сочное вытяжное тушеное грибное гурман вкусно пикантное белковое летний салат с белым вином новогоднее