← Главная | Расширенный поиск →

Форшмак из свежей сельди (салаки, сардины) с грибами

Онлайн рецепт форшмак из свежей сельди (салаки, сардины) с грибами

Тема: Закуски

Форшмак из свежей сельди с грибами — это изысканное и сытное блюдо, которое объединяет в себе морскую свежесть и лесную нотку. Нежно-пюреобразная текстура, утонченный вкус, изысканный аромат — все это делает форшмак идеальным для подачи на праздничный стол или в качестве легкой закуски к бокалу белого вина.

Ингредиенты рецепта

  • Свежая сельдь 300 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Хлеб ржаной 100 г
  • Молоко 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите свежую сельдь от кожи и костей, нарежьте на мелкие кусочки.
  2. В сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до выпаривания жидкости.
  3. В отдельной миске замочите ржаной хлеб в молоке, после чего отожмите и добавьте к остальным ингредиентам.
  4. Вбейте в смесь яйца, приправьте солью и перцем.
  5. Пробейте все ингредиенты в блендере до однородной массы.
  6. Подавайте форшмак, украсив зеленью и подавая с хрустящими гренками или свежим хлебом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

средиземноморское рыбные блюда савойская капуста богатый вкус овощное ассорти марида к мясу блюдо с клецками зимние овощи татарская кухня блюдо из кукурузы грибное блюдо блюда из фасоли несложное с кокосовым молоком с пряностями время приготовления более 1 часа цитрусовое с низким содержанием жира блюдо из лапши освежающе рецепт из печени с домашними заготовками буханка пп-рецепт обычное охлажденное с яйцом с безе псковская кухня