Форшмак
Онлайн рецепт
форшмак
Тема: Закуска
Форшмак — это удивительное сочетание нежного сельдевого филе и пикантных ингредиентов, превращающее простую закуску в кулинарный шедевр. Его кремовая текстура и насыщенный вкус прекрасно дополнят любой стол, а ароматный укроп и лимон добавят свежести и яркости. Это блюдо, которое станет изюминкой вашего вечера.
Ингредиенты рецепта
-
Сельдь филе
200 г
-
Картофель отварной
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сливочное масло
100 г
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель в мундире до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
-
Измельчите филе сельди и репчатый лук с помощью мясорубки или блендера до однородной массы.
-
В отдельной миске тщательно перемешайте сельдь с картофелем, добавьте яйца, сливочное масло и лимонный сок.
-
Мелко нарежьте укроп и добавьте его к смеси, приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
-
Поставьте форшмак в холодильник на 30-60 минут, чтобы он настоялся и охладился.
-
Подавайте на ржаном хлебе или крекерах, украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: