Форель жареная по-английски
Онлайн рецепт
форель жареная по-английски
Тема: Рыба
Форель жареная по-английски — это кулинарное произведение искусства, где нежное филе рыбы обретает золотистую корочку, а аромат свежих трав и лимона перенесет вас на побережье Англии. Это блюдо, наполненное вкусом и утонченностью, идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Форель
2 шт.
-
Мука
100 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
50 мл
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте форель, удалив внутренности и тщательно промыв её под холодной водой. Обсушите рыбу бумажным полотенцем.
-
В глубокой тарелке смешайте муку, соль и черный перец.
-
Обваляйте каждую рыбку в мучной смеси, чтобы она была равномерно покрыта.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Выложите форель на сковороду и жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Нарежьте лимон на дольки и добавьте к рыбе за 2 минуты до окончания жарки, чтобы она пропиталась цитрусовым ароматом.
-
Подавайте форель, посыпав свежей зеленью и украсив дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: