Форель тушеная
Онлайн рецепт
форель тушеная
Тема: Рыба
Форель тушеная — это нежное и ароматное блюдо, в котором встречаются легкие ноты лимона и свежих трав, создавая идеальный баланс между морским вкусом рыбы и яркими акцентами приправ. Каждое кусочек форели тает во рту, а её сочная текстура и утонченный вкус делают это блюдо настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты рецепта
-
Форель
1 кг
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Свежий укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Вода
200 мл
-
Лук репчатый
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте форель: тщательно промойте ее под холодной водой, удалите внутренности и жабры, если они есть. Нарежьте рыбу на порционные куски.
-
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порежьте или раздавите.
-
В большой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте в сковороду чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
-
Уложите куски форели в сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
-
Выжмите сок лимона на рыбу и добавьте нарезанный укроп.
-
Влейте воду, накройте крышкой и тушите на низком огне около 15-20 минут, пока рыба не станет нежной и полностью пропеченной.
-
Подавайте форель горячей, украсив свежими травами и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: