← Главная | Расширенный поиск →

Форель, фаршированная черносливом и эстрагоном

Онлайн рецепт форель, фаршированная черносливом и эстрагоном

Тема: Рыба

Форель, фаршированная черносливом и эстрагоном — это изысканное блюдо, где нежное мясо рыбы обнимает сладкий чернослив, а ароматный эстрагон придаёт утонченность. Каждый укус переносит вас на солнечные просторы, где свежесть моря встречается с тонкими нотами пряностей. Это идеальный выбор для торжественного ужина или романтического вечера.

Ингредиенты рецепта

  • Форель 1 шт.
  • Чернослив 150 г
  • Эстрагон (свежий) 2 ст. ложки
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимон 1 шт.
  • Зелень для подачи по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте форель: очистите её от чешуи и удалите внутренности. Промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  2. В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте обжаривать ещё 1-2 минуты.
  3. В миске смешайте обжаренные лук и чеснок с нарезанным черносливом и мелко нарезанным эстрагоном. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. Наполните форель приготовленной начинкой и аккуратно зашейте или зафиксируйте зубочистками.
  5. Поместите фаршированную форель на противень, сбрызните лимонным соком и добавьте несколько ломтиков лимона сверху.
  6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут до полной готовности рыбы.
  7. Подавайте горячей, украсив зеленью и ломтиками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепты для семьи к гарниру богатое на белок к курице на второе обед без духовки скандинавская кухня с крепким вкусом с праздничной ноткой освежающе содержит мясо креативное австрийское тропическая кухня печеное с копченостями осенние вкусы домашняя еда грибной маринование мясное рецепт из морепродуктов для вареников без консервантов оригинальный вкус по домашнему в духовке хрустящее с жаркой