Флячки по-польски
Онлайн рецепт
флячки по-польски
Тема: Суп
Флячки по-польски — это изысканное блюдо, которое объединяет в себе нежное мясо, ароматные специи и хрустящие овощи. Каждая порция напоминает о теплом польском домашнем уюте, а насыщенные вкусы заставляют забыть о повседневной суете. Погрузитесь в атмосферу восточноевропейской кухни с этим удивительным деликатесом.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
800 г
-
Лук
2 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Сельдерей
1 стебель
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Оливковое масло
3 ст.л.
-
Бульон (мясной или овощной)
1 л.
-
Петрушка (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте говядину на куски среднего размера и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
-
Мелко нарежьте лук, морковь и сельдерей, добавьте к мясу и обжаривайте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Измельчите чеснок и добавьте его в сковороду, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
-
Посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.
-
Залейте содержимое сковороды бульоном и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 1.5-2 часа, пока мясо не станет мягким.
-
При подаче посыпьте свежей петрушкой по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: